2004年09月27日
食の乱れ
久しぶりに塩豚を作る。
豚ばら肉のかたまりに塩をすり込み、
ラップでぎゅっと包んでビニール袋に入れ
冷蔵庫で眠らせる。
5日後に塩豚と白菜のスープ煮を作る予定。
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前の職場で、隣の席に座っていた女性に影響されたものの一つ。
高山なおみさんの『のんびり作るおいしい料理』
という本を見ながら作っています。
--------＜4行日記＞--------
■事実： 自宅で夕食を食べた。
◆気づき： ちゃんと料理を作ったのは久しぶりだ･･･
●教訓： 食生活の乱れは、生活の乱れにつながる。
★宣言： 私は、規則正しい食生活を送っている人間です。
*これで乱れた生活を立て直せるか!?
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投稿者 hyahya : 2004年09月27日 22:22